Dall’acqua alla tavola, il gusto della sostenibilità
PROGETTO OASI
Produrre cibo in modo efficiente, locale e rigenerativo grazie all’acquaponica
Chi siamo
OASI è un progetto di innovazione agricola che unisce aziende, istituzioni e centri di ricerca per sviluppare sistemi di acquaponica e idroponica a ricircolo, efficienti e sostenibili.
Lavoriamo per creare modelli produttivi replicabili, a basso impatto ambientale e ad alto valore nutritivo, capaci di rispondere alle sfide climatiche, idriche e alimentari del futuro.
I partner
Tecnologia, circolarità e qualità per una nuova agricoltura.
OASI risponde alle sfide dell’agricoltura moderna, come scarsità d’acqua, cambiamenti climatici e consumo di suolo, con sistemi a ricircolo innovativi, capaci di produrre cibo sicuro, nutriente e sostenibile, riducendo sprechi e ottimizzando l’uso di risorse.
Nato dall’esperienza di SmartAP, OASI porta la sperimentazione dell’acquaponica al livello successivo, introducendo sistemi disaccoppiati, tecnologie digitali, uso di acque salmastre e soluzioni circolari per ridurre gli scarti e aumentare l’efficienza.
Il progetto
Ortaggi tracciabili, senza pesticidi, a filiera corta
Fino al 95% in meno rispetto all’agricoltura convenzionale
Riuso di scarti vegetali, residui e fanghi per nuovi cicli produttivi
Adatti a spazi ridotti, serre urbane e vertical farming
Monitoraggio e gestione automatizzata con IoT
Prodotti ad alto valore e nuove opportunità di mercato
Work
Package
Il percorso operativo del progetto
WP1 – Coordinamento
Gestione tecnica, economica e organizzativa del progetto, con monitoraggio dei progressi e coinvolgimento degli stakeholder.
WP2 – Sistemi a ricircolo per colture da frutto
Progettazione, realizzazione e ottimizzazione di impianti idroponici e acquaponici per piante da frutto.
WP3 – Sistemi a ricircolo per colture da foglia
Sviluppo e gestione di impianti idroponici e acquaponici ottimizzati per orticole a foglia.
WP4 – Sistemi a ricircolo con acqua salmastra
Test e ottimizzazione di coltivazioni fuori suolo con acqua salmastra per specie salino-tolleranti e alofite.
WP5 – Valorizzazione degli output
Trasformazione, promozione e riutilizzo circolare degli scarti dei sistemi a ricircolo in nuovi prodotti agricoli.
WP6 – Sostenibilità ambientale ed economica
Valutazione dell’impatto ambientale, della sostenibilità economica e delle opportunità di mercato dei sistemi a ricircolo.
WP7 – Comunicazione e divulgazione
Diffusione dei risultati tramite web, social, eventi, corsi e consulenze per favorire trasferimento e replicabilità.
Eventi
OASI promuove workshop, visite guidate e showcooking con Cuochi Contadini per far conoscere da vicino le tecnologie a ricircolo e far assaporare gli ortaggi coltivati in modo sostenibile.
Un’occasione per scoprire, imparare e degustare.
28 settembre • Lago delle Fate
28 settembre
Lago delle Fate
Oasi di Gusto
OASI DI GUSTO è il primo evento all’interno del progetto che unisce agricoltura innovativa, sostenibilità e cultura gastronomica.
Qui la terra incontra l’acqua, e il sapere contadino si fonde con nuove tecnologie per dar vita a colture pure e sapori autentici.
Cuochi Contadini, botaniche, ortaggi rari e pesci ornamentali saranno protagonisti di un viaggio tra gusto, territorio e visione futura.
Via Pasato 45,31050 Vedelago, Treviso
Dalle 10:30 alle 22:00 • INGRESSO GRATUITO
Via Pasato 45,31050 Vedelago, Treviso
Dalle 10:30 alle 22:00
INGRESSO GRATUITO
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